梅シロップとお庭にスズメの訪問者

料理

おはようございます
一気に暑い日々が続いていますが
体調崩していませんか?
温度差で夏風邪ひかないように気をつけないといけないですね

2週間ほど前
いつもの八百屋さんへ行くと
良さそうな梅が売っていたので
思わず連れて帰ってきちゃいました

久しぶりの梅シロップ作りに挑戦です

さて、うまく作れるかな

てんさい糖の梅シロップ

氷砂糖で作るのが一般的だと思うんですが
どうしてもてんさい糖で作りたくなったので
挑戦してみました

毎日コロコロ瓶を回しながらじっくり10日が経ちました

とてもいい香り♪

梅を取りだし、一度沸騰させて
出来上がり!

うん!完成〜!!

氷砂糖じゃないから、
色が茶色いけど笑
大丈夫大丈夫!できてる!

梅ジュースにしたり、かき氷シロップにしたり
一夏楽しめそうです♪

早速梅ソーダにしていただきましたが
おいしぃ〜!

そんなのどかな本日

今日はやけに
チュンチュン
お庭が騒がしい

覗いてみると
スズメさんが5羽ほど戯れていて
珍しいな〜と微笑ましく見ていましたが

お目当は
雑草抜きを頑張った後の
虫さん狙いだったようです

朝、必死に雑草を抜いたので笑
餌を探しやすくなったんですね

どんなに荒れてる庭なんだ…汗

ハンドメイドも保冷トートバッグがひと段落しました
やりきった感です♪

それでは良い週末を

from mika

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