梅シロップとお庭にスズメの訪問者
料理
おはようございます
一気に暑い日々が続いていますが
体調崩していませんか?
温度差で夏風邪ひかないように気をつけないといけないですね
2週間ほど前
いつもの八百屋さんへ行くと
良さそうな梅が売っていたので
思わず連れて帰ってきちゃいました
久しぶりの梅シロップ作りに挑戦です
さて、うまく作れるかな
てんさい糖の梅シロップ
氷砂糖で作るのが一般的だと思うんですが
どうしてもてんさい糖で作りたくなったので
挑戦してみました
毎日コロコロ瓶を回しながらじっくり10日が経ちました
とてもいい香り♪
梅を取りだし、一度沸騰させて
出来上がり!
うん!完成〜!!
氷砂糖じゃないから、
色が茶色いけど笑
大丈夫大丈夫!できてる!
梅ジュースにしたり、かき氷シロップにしたり
一夏楽しめそうです♪
早速梅ソーダにしていただきましたが
おいしぃ〜!
そんなのどかな本日
今日はやけに
チュンチュン
お庭が騒がしい
覗いてみると
スズメさんが5羽ほど戯れていて
珍しいな〜と微笑ましく見ていましたが
お目当は
雑草抜きを頑張った後の
虫さん狙いだったようです
朝、必死に雑草を抜いたので笑
餌を探しやすくなったんですね
どんなに荒れてる庭なんだ…汗
ハンドメイドも保冷トートバッグがひと段落しました
やりきった感です♪
それでは良い週末を
from mika
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